Aujourd'hui, pour fêter les 8 ans de Vénus, je réalise un gâteau d'anniversaire simple en format "layer" : couches de biscuit et couches de crème
Dans le mélange d'aujourd'hui je reprends une base grillée avec le quinoa : odeur chaude, puissante, avec ça la gamelle change de DA. L'élément animal qui va...
Pour cuire les légumes ou les viandes, pour ajouter de l'humidité à la ration, pour imbiber des croquettes, en complément de boisson pour les chiens peu buveurs, pour faire des...
Aujourd'hui le tandem star de la recette c'est le gésier de volaille confit et la croquette. Les deux vont constituer la base de notre hachis parmentier...
Une partie sèche composée de Saint-Jacques, lentilles corail, poivron et champignons. Une partie humide, un velouté de lentilles et de corail de
Première idée recette sur le thème de la bi nurition équilibrée...pour info, je suis parti sur 1/3 de croquettes pour 2/3 d'aliments humides...ce sera un filet mignon de porc cuit dans un bon bouillon puis effiloché...
La recette que je vous propose aujourd'hui fait partie d'une nouvelle série sur le thème des gâteaux d'anniversaire pour chien. Premier épisode : une forêt blanche...
A la manière du furikake japonais pour parfumer le riz, on utilisera notre assaisonnement en finition sur la ration ménagère ou sur un morceau de...
Des produits qui sentent fort et des techniques culinaires qui vont développer des arômes. On crée un concentré qui va transformer une ration en vrai plat gastronomique pour chien
La base protéine sera un simple steak haché smashé pour apporter un maximum de goût. On va ajouter du croustillant à la ration en introduisant un maïs soufflé nature...
Je vous montre la ration du samedi, qui a bien plu aux patronnes, au passage. Pour rester dans le thème de la ration ménagère structurée, j'ai pensé à un bœuf...
Aujourd'hui il fait très chaud, 35°, on va se faire une salade froide avec ce qu'il y a dans le frigo et les placards. Au programme : sardines, œuf, tomates...