9 recettes
Aujourd'hui c'est un plat dans l'esprit cuisine asiatique que je vous propose de cuisiner pour régaler votre chien : un boeuf mariné et sauté aux légumes avec du riz...
Pâtes bolo, le classique, pourquoi l'adapter au chien ? C'est pas cher et c'est rapide, et dans la sauce maison on peut mettre tout ce qu'il faut pour qu'il y ait de belles odeurs...
J'ai choisi un format "grillé", très croustillant, plutôt qu'un simple séchage doux. L'objectif est de réduire l'odeur, en ajouter d'autres (réaction de Maillard) et d'assainir la denrée : la panse reste un abat..
Ce qui va nous intéresser, c'est la texture, gélifiée à l'agar agar, et le format, servi dans un os à moelle. L'objectif est d'occuper le chien avec du léchage et du grignotage...
Pour la ration d'aujourd'hui, j'ai pensé à un plat à servir frais et contenant pas mal d'humidité : un boeuf carotte. Format mini morceaux pour avoir une cuisson rapide...
Aujourd'hui un classique avec du steak haché, des légumes et de la purée de pomme de terre qui sera le féculent du jour...
Ce petit biscuit au boeuf et à la carotte, idéal à donner en récompense à votre chien, le format en barre permet..
Un incontournable de nos brasseries pour nos petits compagnons viandards...
Le cœur de bœuf, un des abats les plus riches en protéines et très peu gras. Il a une texture un peu caoutchouteuse après cuisson ce qui en fait un produit idéal pour une friandise pour chien un peu chewy...
