Sur ce blog on parle d'odeurs, de transformations culinaires et de textures et j'invite à essayer
la cuisine pour son chien.
Mais il y en a peut-être parmi vous qui même en comprenant ma vision,
n'ont pour autant pas la possibilité ou l'envie de partir sur des recettes de cuisine.
Qui préfèrent les avantages de l'alimentation aux croquettes.
Et je les comprends : cuisiner ça prend du temps et c'est parfois plus onéreux.
Les croquettes offrent de nombreux avantages et j'en donne moi-même régulièrement à mes deux peluches.
J'ai maintenant envie de poser une question, vous savez maintenant que je place le plaisir du
chien au premier rang, sans toutefois négliger l'équilibre et la sécurité alimentaire.
Est-ce qu'un format croquette qui contient tout ce dont le chien a besoin nutritionnellement, satisfait votre chien pleinement
sur le plan des odeurs, de la diversité alimentaire ?
Je n'ai pas la réponse pour vous mais j'ai la mienne et c'est un gros non.
S'il y a bien un aliment qui peut provoquer de la lassitude chez mes chiennes, c'est la croquette.
Je ne compte plus le nombre de repas où elles ont boudé leurs croquettes puis se sont ruées sur un morceau de viande cuite.
À l'inverse, après quelques jours sans croquettes, je vois souvent mes chiennes très enthousiastes quand je plonge ma main dans le paquet.
Et notre rituel quotidien de course à la croquette peut recommencer.
Ayez à l'esprit que dans cet article, mon curseur se place sur l'appétence et non la qualité du produit.
Alors pour celles et ceux qui pourraient connaître ces épisodes d'ennui alimentaire et qui voudraient
surprendre un peu leur animal, j'explore quelques pistes.
Pas de la grande cuisine, mais quelques gestes qui peuvent apporter un peu de fantaisie à un format qui ne le permet
structurellement pas.
"hey Seb, tu vas encore nous sortir ton fumage sous cloche, ou quoi ?"
Idées pas dingues
Contrairement à la ration humide, rajouter des éléments secs (graines, poudres torréfiées, chapelure...) n'est probablement pas une excellente idée. Est-ce que par exemple saupoudrer une tranche de pain de chapelure ou de poudre d'amande est attirant ?
Rajouter des huiles odorantes comme je pourrais le faire en ration ménagère, cette idée ne me plaît pas particulièrement car les croquettes sont déjà grasses et énergétiques.
Alors quoi ? Crache ta pastille.
On a vu ce qui ne fonctionne pas très bien, maintenant parlons de ce qui a du sens. Ajouter de l'humidité, ça a du sens : pour enduire les croquettes, pour les rendre brillantes, et diffuser les odeurs. Je pense encore à mon bouillon de viande (le fameux). Un fond de bouillon tiède dans lequel on ferait baigner les croquettes. Un simple jus de carotte tiédi pourrait être aussi efficace.
D'autres liquides peuvent aussi faire l'affaire : le jus de cuisson des légumes, le jus d'une boîte de thon ou de sardine au naturel (à utiliser avec parcimonie car un peu salé).
Les produits semi-liquides auront l'avantage de bien enrober les croquettes, compote sans sucre, fromage blanc 0% de matière grasse, purées de légumes tièdie...
Attention toutefois aux quantités afin de ne pas désequilibrer la ration et ne pas faire exploser le compteur calorique.
Pourquoi ne pas jouer aussi sur la texture : essayez de concasser les croquettes puis de les mélanger avec un peu d'eau et de parmesan affiné en poudre. Je n'en dis pas plus, vous allez être surpris.
On pourrait aussi ajouter un peu de viande hachée cuite avec son jus, à rendre suffisamment petite pour qu'elle diffuse et se mélange bien : le chien ne fera pas le tri.
Si l'on veut quand même rajouter du gras, essayez d'enduire les croquettes avec un jaune d'œuf et un peu de bouillon.
En restant sur des gestes simples, sans modifier l’équilibre nutritionnel,
on peut réveiller un peu ce que la croquette ne peut pas offrir seule : belle diffusion des odeurs, chaleur, texture.
Et si ça ne suffit pas — il y a toujours la cuisine.
N'hésitez pas à partager aussi vos astuces en commentaires.
On remballe.