4 recettes
Cette pâtée a rencontré un gros succès auprès de mes chiennes, elles adorent le lapin. Avec la touche de foie qui rajoute du fumet et le brocoli tige qui sent très fort. La combinaison fonctionne...
Réalisées à partir de magret et de foie, elles n'ont besoin que de très peu de préparation et se conservent longtemps une fois sèches. C'est une friandise idéale pour l'éducation...
Aujourd'hui j'ai tenté une variante avec une texture plus sèche et aérienne, beaucoup plus proche d'une génoise légère. Le foie apporte une odeur très appétissante...
Le classique gâteau aux foies de volailles au bon gout de croquettes et pommes moelleuses...
